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Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm Bibliographische AngabenLogo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg
 
gärungsmesser bis garz (Bd. 4, Sp. 1426 bis 1427)
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Artikelverweis Artikel als PDF ausgeben (Test-Version) gärungsmesser, m. zymosimeter, s. Campe.
 
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gärungsmittel, s. DWB gärungserreger.
 
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gärungsprocess, m. der hergang oder verlauf des gärens: er (Beireis) solle vortheilhaftere gährungsprocesse als die damals bekannten an fabrikherren mitgetheilt haben. Göthe 31, 231.
 
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gärungsstoff, m. stoff der gärung überträgt, erregt (s.gärungserreger); bildlich z. b. (vgl. DWB gärung 2): schon hatte sie (Eva) vom versucher jene vergifteten gährungsstoffe empfangen .. Göthe 46, 223; diese ideen warfen einen gefährlichen gärungsstoff in die menge.
 
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garusse, f. karausche (s. d.): von schleien, garussen und andern speisfischen. Hohberg 2, 841a; s. auch garaus, krausche.
 
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garve, feldkümmel, s. DWB karbe, vgl. DWB garbe sp. 1336 (c).
 
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garwe, s. DWB garbe, auch gar I, 1; dabei nachtr. zu dem siebenb. guor schafgarbe sp. 1335: millefolium, gare Nyerup symb. 331, rheinisch um 1100.
 
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gärwen, s. DWB gärben, DWB gerben.
 
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garwinde, s. garnwinde.
 
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garz, urceus, nur einmal im Nürnb. voc. theut. 1482: zuber, aymer, handtnapf, krug, schapf oder gartz, urceus. pp 8b, wassergefäsz. dazu wol folg. mhd. gerze pl., obwol als getraidenmaz, bair.: einlif gerze weiʒes unde fumzehen gerze habere. Schm.2

[Bd. 4, Sp. 1427]


1, 945; vgl. DWB schaff n. für wasser und getraide zugleich. s. auch östr. mhd. ein gorz chornes u. ä. Grimm gr. 3, 460, gorz und garz mögen nach dem pl. gerze m. sein. vergl. schweiz. gatze schöpfgelte, schwäb. schöpflöffel (kleine gelte mit stiel) Birlinger Augsb. wb. 183b, 'cimbrisch' aber gerz schöpfkelle, rührlöffel Schm.2 1, 967, das denn ebenso zu garz gehören kann, wie in gatze löffel und gelte zusammentreffen.
 
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garz, m. wesentlich gleich garst m. (s. das folgende).
1) garz m., 'die finne, weisze runde körner an den schweinen', in Luxemburg Gangler 165, vgl. garzig 2, finnig und garstig 1, a gleich vinnecht, garstet gleich pfinnet sp. 1375 fg., noch nnl. garstig finnig, garstigheid die finnigkeit der schweine, letzteres aber bei Kilian 154b gortigheid f. und gort n. lepra qua porci infestantur, grana quaedam alba et rotunda in carne suis grandinosae (vgl. das. gortworm regenwurm). das lux. garz könnte diesem gort selbst gleichstehn, da dort stammhaftes o oft zu a wird. s. auch gardich unter garzig 2.
2) garz m. filzigkeit, knauserei, gleichfalls in Luxemburg; vgl. garstig I, 6, c von leuten die nicht gern geben, auch garzig 3.
3) gleich kühhünger, bulimus (s. dort), in einem voc. des 15. jh.: polismus, gartz und hösch vel hesch. die dise krankheit habent, sint alwegen lüstig zu essen und mag man sie nit wol erfüllen mit deheiner kost. Diefenb. 643b, vgl. bolismus nov. gl. 62a, mit geiz (freszgier) glossiert im voc. 1482 k 6a. die andere benennung dort, hesch, d. i. schluchzen zeigt dasz diesz zu garzen 2, rülpsen gehört, vgl. unter hetsche (gleich hesch), singultus, diesen als ein zittern des magens; s. auch garzen (3) selbst als schlingend essen. das hesch, auch heis singultus, klingt übrigens an heiszhunger an, ist letzteres eine umdeutung?

 

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11) falschwitzig
 ... falschwitzig , nach seiner art, falschwitzig, bisweilen schmutzig. Ramler dichtk. des Hor. s. 85 .
 
12) fein
 ... ; so ist sie auch fein schmutzig fett, dasz allzeit ihr anklebt das bett.
 
13) flaum
 ... möglich. unter den heutigen mundarten ein nd. adj. vlaum schmutzig, trübe von wasser und auge ( Schambach 271 b
 
14) flecksiedern
 ... flecksiedern , schmutzig wie ein flecksiedern wammesz. Schwabe tintenf. A 5
 
15) fotze
 ... penis und praeputium. Was die deutung dieser beiden, schmutzig angelaufenen wörter belangt, so nehme ich auch für sie den
 
16) fuchser
 ... Stalder 1, 401 . 2) ein schmutzig geiziger, ein knicker. in Tirol ( Schöpf 158 ).
 
17) fud
 ... schwache biegung angenommen. Dasz dasselbe im nhd. ein schmutzig angelaufenes, in anständiger sprache durchaus gemiedenes ist, wurde schon sp.
 
18) fut
 ... 1) cunnus, vulva. dies die richtige schreibung des als schmutzig geltenden und darum gemiedenen wortes; doch wird, da wir zur
 
19) garstig
 ... noch heute auch abschreckend überhaupt. 4) schmutzig im sittlichen sinne. a) unsittlich, namentlich auch '
 ... schimpft, räsonniert u. ä. c) schändlich, gemein, schmutzig, niedrig überhaupt, im gegensatz zu ehre, sitte u. ä.:
 ... alle garstig - geizige, sordide avari. 147 ( jetzt schmutzig geizig), vgl. unter II, 1, e; dis ist
 ... Aber auch oberd.: kärnt. gaschtik ( neben garstik), garstig schmutzig, häszlich Lexer 108 , schwäb. gastig
 
20) genetzt
 ... mitbruder, der ( beim essen ) bis an den rückgrat schmutzig und bis auf die knochen genetzt erscheint. Göthe
 
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