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Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm Bibliographische AngabenLogo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg
 
essen bis essenträger (Bd. 3, Sp. 1167 bis 1169)
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Artikelverweis Artikel als PDF ausgeben (Test-Version) essen, n. cibus, prandium.
1) cibus, speise, tracht, gericht: ein gutes, schlechtes, schmackhaftes, gesundes, köstliches, leckeres essen;

dîn ëʒʒen ist vil kleine.
Helbl. 1, 966;

dîn ëʒʒen wirt wol bereit. 1, 1025;

daʒ ëʒʒen mir gar widerstêt. 1, 1039.

mach mir ein essen, wie ichs gern habe und bring mirs erein, das ich esse. 1 Mos. 27, 4; und gab also das essen mit brot, wie sie es gemacht hatte in Jacobs hand ires sons. 27, 17; und der könig gieng weg in seine burg und bleib ungessen und liesz kein essen fur sich bringen, kund auch nicht schlafen. Daniel 6, 18; wie der hausknecht ein essen krebs auftruge. Kirchhof wendunm. 187b; die essen, welche von der Arsace tisch waren aufgehebt worden, disz waren köstliche essen. buch d. l. 211, 3; éin essen oder zwei bereiten. sch. u. ernst 1555, 318;

schau, ob du kommest an
ein essen fisch zu han.
Ayrer faszn. 54b;

doch nimmt ein kluger koch die mittelmasz in acht,
dasz durch zu vil gewürz sein essen nicht verderben.
Rompler 153;

und opfern kuchen und andere essen. pers. rosenth. 6, 3; richtet etliche essen zu. pers. rosenth. 3, 1; hiermit wurde dem boten von der frauen ein stück essen und ein trunk bier zu geben anbefohlen. unw. doct. 143;

sie singt und trägt das essen singend auf.
Gellert 1, 63;

indem er dies noch sprach, trat Fiekgen selbst herein,
und trug ein essen auf. 1, 202;

arm hatt er sich noch satt gegessen,
reich hungert er bei halbem essen. 1, 79;

bald als er essen sah und roch,
befragt er sich 'wie, leb ich noch?'
und zog ein messer aus der scheiden.
Hagedorn 3, 33;

ein mäuschen, sprach er, ist mein essen.
Lichtwer 68;

das essen
steht auf dem tisch.
Schiller 592b;

es soll euch mein weibchen
gut und mit ehren empfangen, ein schmackhaft essen bereiten.
Göthe 40, 40;

ein bräutigam gehört schon zu den seltnen essen.
Körner 3, 333.


2) prandium, coena, mahlzeit, gastmahl: ein essen anstellen, zum essen einladen;

[Bd. 3, Sp. 1168]


es ist heut fastnacht, und ein essen wird
gegeben auf dem schlosz.
Schiller 398a.

s. DWB abendessen, DWB mittagessen, DWB morgenessen, nachtessen, meisteressen.
3) man sagte sonst vor essens, nach essens, mit ausgelasznem nomen 'zeit', wovon die genitive abhängen, wie in vor mittags, nach mittags, über nachts, unter tags, schw. i aftons, i morgens:

nach essens spielleut einher bracht.
Waldis 4, 4 bl. 213b;

nach essens so tanzet man wider.
Ayrer 230b;

vor essens, nach essens. Gersdorf 21; das ich von meinem gn. h. zu dem morgenessen erfordert und nach essens verhört worden bin. Schertlins br. 60; vor essens wird kein tanz. irrg. der liebe 399. andere belege sind gramm. 4, 262 angeführt. unterm essen, zwischen dem essen, während dem essen, bei dem essen, nach dem essen.
 
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essen, n. blattern der kinder im mund, entweder weil sie um sich fressen oder die man wol essenden, zehrenden würmern beilegte: weiszgalgenwurzwasser mit honig vermischt und den mund damit gewaschen heilt fast seer die feule und das essen des munds. Barth. Vagter arzneibuch 1532. f 14; tormentillwasser ist sehr dienlich den jungen kindern, die das essen im mund haben, denn es heilet die blöterlein, so sie oft damit gewäschen werden. Tabernaemontanus s. 452; wenn die jungen kinder das essen im munde haben, soll man den mund mit ackeleienwasser auswaschen. s. 100.
 
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essenbitter, m. qui invitat ad coenam: tragen die hering an der stangen inn bach für erdfortische (erfurtische) essenbitter. Garg. 51a. s. leichenbitter.
 
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essend, eigentlich edens, dann aber wie andere part. praes. mit der passivbedeutung edendus, edulis, eszbar: ein mel und etwas essents ding. Katzmair 105; so iemand durch recht hungers not, die er, sein weib oder kinder leiden, etwas von essenden dingen zu stelen geursacht würde. Carolina 166; wo aber iemand bei tag essend frücht nem und damit durch wegtragen derselben nit groszen geverlichen schaden thet. 167; ob solchs essend viech darauf gangen wer. 213; das man von essunder war kein maut schuldig sei ... und gelaub nicht, das die essund war mautfrei sei. Chmel Maximil. s. 369; essende wahr. Werth. ded. 1, 261; nun war ihm mit essender waare mehr gedienet als mit gelde. pol. stockf. 21; dasz alle dörfer und heuser auf dem land mit wein und anderer essend speis vollsteckten. Aventin 1, 63; essende speis. Keisersb. schif der pen. 106a; sunst taug kein ander zu essenden dingen. küchenm. a 8; auch das diese beide die almosen an essender speise und vorrat, welche verderblich, teglich unter die armen austeilen. Luther 2, 264a; was sie für essende speis bedürfen. Frey garteng. 53; proviand ist allerlei essende speis und trank. Kirchhof mil. disc. 134; essende und trinkende speis zu holen. Fronsperg 1, 109b; also das etliche essent kraft (nahrungsstof) im kraut ist, etlich in wurzen, etlich in samen. Paracelsus 46b; so borgte auch essende waare niemand mehr. Schweinichen 1, 238; dasz sie an essenden wahren die leute zu übersetzen pflegen. pers. rosenth. 2, 1. doch der im deutschen recht herkömmliche ausdruck 'essendes pfand' bezeichnet nicht eszbar, sondern essend, fressend und gilt von verpfändetem vieh. weisth. 1, 32. 228. 2, 475. ebenso: ob solchs essend viech darauf gangen wer. Carolina 213; essende wahr als pferd oder vich. Frankf. reform. I, 12. 9.
 
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essenfasz, n. mensorium. voc. 1482 h 2b. Diefenbach 356b.
 
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essenkehrer, m. caminorum purgator: die höchsten staatsmänner gehen wie hohe geistliche in ihren schwarzen gallakleidern als höhere essenkehrer durch die straszen und besteigen zum abkehren und abkratzen den staat mit staupbesen und galgenleiter. J. P. nachdämm. 80.
 
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essenslust, f. edendi desiderium, unbequemer als appetit, woraus sich appetitlich bilden läszt:

als sie nun die essenslust
gestillt.
Wieland 18, 26;

das kochen gibt mir essenslust.
Göthe 45, 94;

denn weil er selbst nicht mehr die essenslust kan büszen,
gibt er sein eigen fleisch den würmern zu genieszen.
Logau 1, 7, 14.

s. DWB eszlust.
 
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essenspeise, f. cibus: ich ewer essenspeise komme (ich den ihr essen wollt). Hans Stade 125 (vgl.essekost); nach den Friedberger hochzeit und kindtaufordnungen von 1619. 1634. 1643. 1663 sollen kinder und gesinde von der hochzeit wegbleiben und darf niemand essenspeis heimschicken; weil des pfeffers vil zu den essenspeisen gebraucht wird. aller weish. lustg. 717; umb die zeit, wann die sonne am hitzigsten brennet, würde

[Bd. 3, Sp. 1169]


man viel mehr trank als essenspeise begeren. 758; allerlei essenspeis kaufen. weibergeheimnus Albert. magn. Frankf. 1569 s. 200; redet von essenspeis, hausrat und andern nothwendigen sachen. Simpl. K. 78; ich dachte nicht so viel umb essenspeis. 99; als ich wieder heim kame, befand ich, dasz mein feurzeug und ganzer hausrat sampt allem vorrat an meinen armseligen essenspeisen, die ich den sommer hindurch in meinem garten erzogen und auf künftigen winter vorm maul erspart hatte, mit einander fort war. ebenda; nam von essenspeis, was ich fand und tragen mochte. 263; sintemalen ich vom mährischen landmann beides essenspeis und alte kleider erbettelte. Springinsfeld cap. 14. für die bedeutung des wortes speise zu beachten, dasz man für nöthig hielt essen (wie vorhin essende und nachher essenthafte, essige) beizufügen.
 
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essenszeit, f. edendi tempus: gebührt sich dann nicht gottes namen zur essenszeit zu erheben, der uns speise und nahrung giebet? pers. baumg. 2, 2. mhd. ëʒʒennes zît, doch steht Trist. 89, 27

ein lützel nâch der ëʒʒenzît,

und in einer hs. sogar aʒzît.
 
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essenthaft, edulis, eszbar: was sie von essenthafter speis funden. Wickram rollw. 91. besser wol essenhaft.
 
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essenträger, m. praepositor, fursetzer. voc. 1482 h 2b.

 

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1) erwandern
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