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Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm Bibliographische AngabenLogo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg
 
backkammer bis backofen (Bd. 1, Sp. 1068)
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Artikelverweis Artikel als PDF ausgeben (Test-Version) backkammer, f. in hofhaltungen das gemach für das backwesen.
 
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backkohle, f. kohle zum backen taugend.
 
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bäcklein, verkleinerung von backe, wänglein.
 
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bäckling, m. alapa. Oberlin 84.
 
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backlust, f. lust am backen: mittags wurde gar nicht gegessen vor backlust. J. Paul Fibel 23.
 
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backmagd, f. pistrix.
 
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backmeister, m. pistrinae magister. verschieden von bachmeister.
 
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backmulde, f. alveus ad coquendum panem: trug den sack zur bachmulten und leerete ihn aus. Simpl. 2, 305.
 
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backnapf, m.
 
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backobst, n. zum trocknen geeignetes, auch getrocknetes obst.
 
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backofen, m. furnus, clibanus, nnl. bakoven: die frösche sollen komen in dein haus, in deine kamer, auf dein lager ... in deine backöfen und in deine teige. 2 Mos. 8, 3; gleichwie ein backofen, den der becker heitzet. Hos. 7, 4; denn ir herz ist in heiszer andacht wie ein backofen. 7, 6; nement die hand vol eschen von dem bachofen. Keisersb. sünden des munds 2b. Alberus hat in der Barf. münche Eulensp. no 230 den nom. sg. backofe, und Frischlin im nomencl. sogar bachof. die sonn wird je lenger je wärmer den bachofen einheitzen. Fischart groszm. 29; ein badaud ist nemlich ein mensch, der um ganz populär davon zu sprechen, nie hinter seinem backofen hervorgekommen ist. Fichte Nicolais leben 117.

wer sich eim gröszern widersetzt
und auf in seine zäne wetzt,
der selb sich gar unnützlich zert,
gegm backofen das maul aufsperrt.
Waldis 1, 37;

ein weites maul hat gnug zu schaffen,
wenns widern backofen wil gaffen. 2, 28.

vgl. Reinhart fuhs s. xciii.

 

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