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Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm Bibliographische AngabenLogo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg · Logo bbaw adwg dfg
 
bratfischdolchlein bis bratofen (Bd. 2, Sp. 312)
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Artikelverweis Artikel als PDF ausgeben (Test-Version) bratfischdolchlein, n. kleines eisen zum schüren oder zum zerlegen der bratfische: der Schweizer pratfischtölchlin. Garg. 282a.
 
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bratfleisch, n. was bratens.
 
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bratherd, m. focus carnibus assandis factus; in der eisenhütte, zum glühen des roheisens.
 
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brathering, m. fetter, auf dem rost gebratner hering.
 
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brätig, n. pulpa, was brat 1, Henisch 479; darnach das bretig von dem hindern lauf eines hasen schneid zu stücklen. Seuter 36.
 
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bratkoch, m. koch für die braten.
 
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brätlein, n. was brätchen; vielleicht auch ein verräterischer anschlag?
 
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brätleinsknecht, m. eigentlich ein bratenwender, nach dem zusammenhang der folgenden stelle aber auch der mithelfer an einer verräterei oder einem anschlag, vgl. die redensarten 'es brät etwas' und 'den braten riechen': bettelrichter, verräter, falsch zeugen, brätleinsknecht, besessene. Fischart groszm. 70.
 
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brätlich, nidorem assi halans: ist es nicht brätlich, so ist es doch rätlich.
 
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brätling, m. eszbarer, in butter gebratner schwamm. bei Nemnich boletus lactifluus:

kraut, erdbeer, ruben, wegewart,
kohl, zwibel, brätling, morgen (morhen).
Harsdörfers Nathan und Jotham. Nürnb. 1651. th. 2. no 12.


 
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bratofen, m. was bratherd, nnl. braadoven.

 

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